Протеїн

Купити протеїн в Києві

Білок (протеїн, англ. Protein від грецького πρώτειος, що означає «первинний») є органічною речовиною, яке виконує життєво важливі функції на клітинному рівні. Протеїни являють собою органічні полімери, вони складаються з амінокислот, які утворюють ланцюжки за допомогою пептидних зв'язків. У будь-якому організмі за участю цих амінокислот формуються і відновлюються всі види тканин, відбувається обмін речовин, працюють гормональна і імунна системи.

Для людини, як і всіх живих істот, протеїн дуже важливий, оскільки входить до складу кожної клітини. Крім формування тканини м'язів, протеїн є основною структурною складовою волосся, нігтів і шкіри. Також білки грають велику роль у функціонуванні імунної системи, тобто формують стійкість організму до різних захворювань.

Протеїн - основа м'язової тканини, тому для людей, що активно займаються спортом, фітнесом, бодібілдінгом, є основоположним інгредієнтом в харчуванні. Спортсменам необхідно забезпечити надходження більшої кількості білка в організм, ніж людям, які живуть без високих фізичних навантажень. Крім повноцінного повсякденного харчового раціону їм необхідно приймати протеїнові добавки.

У спортивному харчуванні протеїном називають спеціалізований швидко засвоюваний продукт з високим вмістом білка. Спортивні протеїни - це порошкоподібні суміші, призначені для доповнення харчового раціону атлетів і забезпечення організму достатньою кількістю білка. Прийом протеїну важливий для:

• підвищення витривалості і сили;
• нарощування м'язової маси;
• відновлення після тренувань;
• схуднення (сушка, зменшення жирового прошарку).

Який протеїн вибрати? Де купити протеїн? Дорогий або дешевий протеїн? Відповіді в статтях нашого блогу:

Види протеїну

1. Сироватковий протеїн (протеїн whey, сироватка) - найбільш популярний, використовується як для нарощування м'язової маси так і для схуднення, засвоюється досить швидко (до 40 хв). Основною сировиною для його виробництва є молочна сироватка. Вона пастеризується і піддається фільтрації, після чого концентрат висушується. Сучасні технології дозволяють отримувати ізолят і гідролізат протеїну з дуже високим вмістом білка.
2. Казеїн має високу біологічну цінність, застосовується як для росту м'язів, так і для схуднення. Засвоюється повільно (до 6 годин). 80% всіх молочних білків становить саме казеїн, і цей вид протеїну теж отримують з молока.
3. Яловичий (м'ясний) протеїн характеризується високою біологічною доступністю і швидкістю засвоєння, яку можна порівняти з такою для сироваткового ізоляту (до 40 хв). Ціна цього виду протеїну вище, однак він не має сильно виражених переваг в порівнянні з сироватковим. Підходить для тих, хто має непереносимість лактози. Сировиною для виробництва служить в основному яловичина, з якої видаляються насичені жири і, отже, холестерин.
4. Рослинний протеїн отримують переважно з соєвих бобів. Він дешевий у виробництві, має повноцінний амінокислотний склад, час засвоєння - до 1,5 години. Підходить для людей, які не переносять лактозу, також цей вид протеїну вибирають вегетаріанці і вегани.
5. Білки яєць теж використовуються для виробництва протеїну для спортивного харчування. У жовтках досить високий вміст жирів, тому їх не беруть. Переваги даного виду - збалансований амінокислотний склад, мала кількість жирів, швидке засвоєння. Недоліки - висока ціна, не підходить людям, у яких є алергія на яйця.
6. Комплексні протеїнові добавки складаються з швидко засвоюваних і повільних білків. Це суміш сироваткового, яєчного протеїнів і казеїну. Середній час засвоєння - до 1,5 години.

Рекомендації щодо застосування протеїну

Сироватковий, комплексний, соєвий і яловичий протеїн можна пити після тренування і між прийомами їжі. У цих видів немає суттєвої різниці в швидкості засвоєння.

Казеїн засвоюється довше, але при цьому він живить м'язи амінокислотами протягом тривалого періоду. Його рекомендують вживати на ніч або разом зі сніданком.

Як вибрати спортивний протеїн

При виборі протеїну його ціна не повинна бути єдиним критерієм, хоча очевидно, що сировина з високою харчовою цінністю дороге, отже, дешевий протеїн навряд чи буде якісним. Залежно від завдань, що стоять перед спортсменом, важливо враховувати й інші фактори, такі як:

• швидкість засвоєння видів білків, що входять до складу добавки;
• повнота амінокислотного профілю;
• натуральна сировина та інгредієнти (варто перевіряти, хоча більшість виробників не псують свою репутацію використанням генетично модифікованих продуктів).

Залежно від виду сировини ступінь засвоєння і харчова цінність добавок можуть значно відрізнятися. Найбільш важливим показником є концентрація білка. Ми рекомендуємо купувати протеїнові суміші з не менше 70% вмістом білка.

Також значний показник засвоюваності: для соєвого протеїну він дорівнює 74%, для яловичого і казеїнового - 75%, яєчного - 88%, молочного - 93%, whey - 100%.

По виду обробки сировини виділяють протеїнові концентрати, ізоляти і гідролізат. Концентрат містить в середньому 75% білка і є найдешевшим видом, ізолят і гідролізат (частково розщеплений білок) містять близько 95% швидко засвоюється білка.

Марка виробника протеїну не є надійним орієнтиром. Розкручені бренди не завжди дають продукцію з відмінною якістю, тому рекомендуємо читати відгуки про товар і питати рекомендації у тренерів, яким довіряєте.

Ціна протеїну

Чим ширше амінокислотний профіль, чим більше вітамінів і мінералів в складі і при цьому менше вуглеводів, тим вище вартість. Не можна також забувати і про престиж бренду – продукти від іменитих фірм-виробників завжди дорожче.

Купити протеїн в нашому інтернет-магазині просто

Інтернет-магазин Fitnutrition.ua пропонує протеїнові суміші різних брендів, в тому числі протеїн виробництва Україна. Для вибору товару в нашому каталозі можна використовувати фільтри. На сторінці товару вказані виробник, вага упаковки (кількість порцій або таблеток), смак, ціна протеїну. Наші експерти завжди готові проконсультувати і дати цілковиту інформацію про цікавить Вас продукті.

Процедура покупки на сайті дуже проста:

1. Виберіть протеїн.
2. Занесення товару в кошик за допомогою кнопки "Купити".
3. Заповнення форми або використання опції "Купити в 1 клік".
4. Дзвінок нашого менеджера.
5. Оплата і швидка доставка в будь-який населений пункт України.

Протеїн купити Онлайн-покупцям у місті Львів і відвідувачам нашого магазину у Києві можливо з дуже вигідними знижками, і не тільки протеїн, а й інші товари нашого магазину.