Протеин

Купить протеин в Киеве

Белок или протеин, protein (с греческого языка термин переводится, как «первичный») относится к разряду органических веществ, выполняющих на клеточном уровне жизненно важные функции. Протеины – это органические полимеры, состоящие из аминокислот, образующих цепочки за счет пептидных связей. При участии этих аминокислот в любом живом организме происходит формирование и восстановление всех видов тканей, осуществляется обмен веществ, функционирует иммунная и гормональная системы.
Для человека тоже важен протеин, так как он входит в состав клеток. Кроме участия в процессе формирования мышечных тканей, протеин является доминирующей составляющей ногтей, волос и кожных покровов. Белки также играют важную роль в нормальной работе иммунной системы человека, формируя стойкость его организма к различным недугам.
Протеин является основой тканей всех мышц, поэтому для спортсменов, людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся бодибилдингом, фитнесом, он должен быть превалирующим компонентом в питании. Для спортсменов важно обеспечить регулярное поступление в организм значительного количества белка, и это куда важнее, чем людям, не имеющим интенсивных и частых физических нагрузок. Помимо повседневного сбалансированного питания спортсменам следует добавлять в рацион и протеиновые добавки.
В спортивном питании под протеином понимают специально разработанный, быстро и легкоусвояемый продукт с повышенным содержанием белка. Спортивные протеины – это порошкообразные составы, цель которых дополнение ежедневного рациона атлетов и обеспечение организма необходимым количеством белка.

Регулярный прием протеина направлен на:

• повышение выносливости и силы спортсмена;
• наращивание мышечной массы тренирующегося;
• быстрое восстановление человека после тренировок;
• коррекцию диеты при  похудение (сушку, сокращение жировой прослойки).

Разновидности протеина и сырье для их производства

• Сывороточный (whey)

Наиболее популярный протеин в среде атлетов, применяется для наращивания объема мышечной массы и с целью похудения, достаточно быстро усваивается организмом (в течение 40 минут).
Основной ингредиент для его изготовления – молочная сыворотка. Сырье пастеризуется, затем подвергается фильтрации, высушивается до состояния концентрата. Передовые технологии дают возможность производить протеиновые изолят и гидролизат с высокой концентрацией белка.

• Казеин

Обладает высокой биологической ценностью, задействуется, как для наращивания мышц, так и при похудении. Усваивается продолжительно (до 5-6 часов).
Восемьдесят процентов всех молочных белков падает на долю казеина, и данный вид протеина также получают на основе молока.

• Мясной (говяжий)

Данный протеин отличается высокой биодоступностью и скоростью усвоения, сравнимыми с сывороточным изолятом(в районе 40 мин).
Стоимость мясного протеина выше, однако, данный продукт не имеет ярко выраженных преимуществ в сравнении с сывороточным. Выпускается для людей, имеющих непереносимость лактозы. Сырье для производства – преимущественно говядина. Из мяса на стадии переработки убираются насыщенные жиры, а значит и холестерин.

• Растительный протеин

Вырабатывают из сои, гороха, конопли, риса, киноа, тыквенных семечек и других растительных источников. Имеет разную ценовую категорию, обладает полноценным аминокислотным составом, время на усвоение – до 1,5 часа. Также подходит для тех, кто не переносит лактозу, кроме того, данный протеин выбирают веганы и вегетарианцы.

• Яичные белки также используют при производстве протеина для спортивного питания. Желтки, в свою очередь, имеют высокое содержание жиров, для выработки протеина не годятся. Плюсы данного вида – быстрое усвоение, малое количество жиров, сбалансированный аминокислотный состав. Недостатки – не подходит людям, имеющим аллергию на яйца, высокая цена.

Комплексные протеиновые добавки

Такое спортивное питание включает быстроусваиваемые и медленные белки. Это смесь из яичного, сывороточного протеинов и казеина. Время усвоения доходит до полутора часов. Так же есть и растительные комплексные протеины в состав которых входят несколько видов белка, такие как например: горох, конопля, рисовый белок.

Рекомендацию к применению белковых добавок:

Комплексный, сывороточный, говяжий и растительные протеины можно употреблять после тренировки и между приемами пищи. У данных видов продуктов примерно одно время усвоения.
Усвоение казеина – более долгий процесс, но при этом он хорошо подпитывает аминокислотами мышечную ткань на протяжении длительного времени. Специалисты рекомендуют его употреблять перед отходом ко сну или одновременно с завтраком. Помните, что протеиновые добавки служат для коррекции питания в белковой составляющей рациона. Протеины не заменяют прием пищи, а только дополняют и облегчают задачу получение высококачественного белка при достижении спортивных целей или здоровья организма.

Как выбрать протеин для спортивного питания

При выборе протеина его цена не должна быть единственным критерием, хотя очевидно, что сырье с высокой пищевой ценностью дорогое, следовательно, дешевый протеин вряд ли будет качественным. В зависимости от задач, стоящих перед спортсменом, важно учитывать и другие факторы, такие как:

• скорость усвоения видов белков, входящих в состав добавки;
• полнота аминокислотного профиля;
• натуральное сырье и ингредиенты (стоит проверять, хотя большинство производителей не портят свою репутацию использованием генетически модифицированных продуктов).

В зависимости от вида сырья степень усвоения и пищевая ценность добавок могут значительно отличаться. Наиболее важным показателем является концентрация белка. Мы рекомендуем покупать протеиновые смеси с не менее 70% содержанием белка.

Также значителен показатель усвояемости: для соевого протеина он равен 74%, для говяжьего и казеинового - 75%, яичного - 88%, молочного - 93%, whey - 100%.

По виду обработки сырья выделяют протеиновые концентраты, изоляты и гидролизаты. Концентрат содержит в среднем 75% белка и является самым дешевым видом, изолят и гидролизат (частично расщепленный белок) содержат около 95% быстро усваиваемого белка.

Марка производителя протеина не является надежным ориентиром. Раскрученные бренды не всегда дают продукцию с отличным качеством, поэтому рекомендуем читать отзывы о товаре и спрашивать рекомендации у тренеров, которым доверяете.

Купить протеин в нашем интернет-магазине просто

Интернет-магазин Fitnutrition.ua предлагает протеиновые смеси разных брендов, в том числе протеин производства Украина. Для выбора товара в нашем каталоге можно использовать фильтры. На странице товара указаны производитель, вес упаковки (количество порций или таблеток), вкус, цена протеина. Наши эксперты всегда готовы проконсультировать и дать полнейшую информацию об интересующем Вас продукте.

Процедура покупки на сайте очень проста:

1. Выберете протеин.
2. Занесение товара в корзину с помощью кнопки “Купить”.
3. Заполнение формы или использование опции “Купить в 1 клик”.
4. Звонок нашего менеджера.
5. Оплата и быстрая доставка в любой населенный пункт Украины.

Онлайн-покупателям и посетителям нашего магазина предлагаем очень выгодные скидки на протеин и остальные товары нашего магазина.

Читайте на тему: