Говяжий протеин

Говяжий протеин в спортивном питании

 

Мясной протеин начал приобретать популярность относительно недавно, хотя известно было давно, что в мясных продуктах содержится много белка (для сравнения: в молоке 3-5% белка, в мясе — 20-25%). Для производства мясного протеина используют в основном говядину, реже мясо других животных. Метод ультра-концентрации позволяет удалить почти полностью углеводы и жиры (то есть холестерин).

Мясной протеин как сильный конкурент сывороточного

Сравнение говяжьего и сывороточного протеинов показали, что они стоят на одном высоком уровне — полноценный профиль по аминокислотам, быстрая усваиваемость, высокая биологическая ценность. Есть и некоторые отличия, которые можно расценить и как преимущества, и как недостатки:

  • Протеин мясной не содержит лактозу и другие углеводы. Это плюс для людей, которые лактозу не принимают.
  • Говяжий протеин, подобно казеину, длительно поддерживает положительный азотистый баланс, что важно для всех процессов анаболизма.
  • В мясе содержится натуральный креатин, который важен для роста мышц и повышения выносливости.
  • Говяжий протеин не имеет ощутимого молочного вкуса, который есть у сывороточного, казеинового или комплексного белков. Благодаря этому вкусы протеиновых смесей не искажаются (для многих это имеет большое значение).
  • А вот по цене мясной протеин менее привлекательный, потому что более дорогой. Может, именно поэтому его популярность у нас растет медленно.

Где говяжий протеин дает хорошие результаты?

Исследования и наблюдения за атлетами в разных видах спорта и бодибилдинге показали, что говяжий протеин существенно активирует процесс анаболизма и дает больший прирост мышечной массы по сравнению с другими протеинами животного происхождения. Он позволяет повышать достижения тренировок и снижать мышечную усталость. Как и все виды протеинов, мясной протеин используется для корректировки рациона при похудении.

Говяжий протеин станет палочкой-выручалочкой для тех, кто имеет непереносимость лактозы, и наверняка его предпочтут противники вегетарианства. ☺

В нашем интернет-магазине можно купить говяжий протеин, цена вполне доступная, даем консультации по применению. Предлагаем оформить заказ на мясной протеин, заполнив удобную форму.